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ジャンル検索一覧
ジャンル検索条件：生命科学・医学－食品・栄養科学－食品科学
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Selected Topics in Food Process Engineering 2024th ed.(Food Engineering Series) H 500 p. 24 978-3-031-62414-8Springer International Publishing（2024/08）
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Food Waste Valorization:Emerging Trends, Techno-economic and Environmental Considerations '24 978-0-443-15958-9Academic Press, Inc.（2024/08）
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Foodborne and Microorganisms(Advances in Food and Nutrition Research Vol. 110) hardcover 230 p. 24 978-0-443-15890-2Academic Press, Inc.（2024/08）
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Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food P 328 p. 24 978-0-443-15386-0Academic Press, Inc.（2024/08）
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Pflanzliche Lebensmittelalternativen P 24 978-3-031-52638-1Springer International Publishing（2024/08）
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Oat (Avena Sativa):Production to Plate (Cereals) '24 978-1-03-219928-3CRC Press（2024/08）
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Frontiers in Food Biotechnology 2024th ed. H 400 p. 24 978-981-9732-60-9Springer-Verlag GmbH（2024/08）
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Bioactive Compounds from Food:Benefits and Analysis (Food Analysis & Properties) '24 978-1-03-246707-8CRC Press（2024/08）
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Fruit Fortification of Craft Beer 2024th ed. H 300 p. 24 978-3-031-60174-3Springer International Publishing（2024/08）
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Honey in Food Science and Physiology 2024th ed. H 400 p. 24 978-981-9735-64-8Springer-Verlag GmbH（2024/08）
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