• 
• 
• 

ようこそ、ゲストさん

ジャンル検索一覧

ジャンル検索条件：生命科学・医学－食品・栄養科学－食品科学

• 並び替え：
• 新着順
 | 
• 書名順

21.		Berry Fruits:Bioactives, Health Effects and Processing '24 978-0-443-16011-0 Karaca,AsliCan/Capanoglu,Esra Academic Press, Inc.（出版予定年月未定） 現地価格：$150 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
22.		Food Safety:Grain Based Foods '25 978-0-12-819340-2 Bianchini,Andreia/Stratton,Jayne Elsevier US（出版予定年月未定） 現地価格：$270 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
23.		Cultured Meat:Producing Meat without Animals '20 978-981-4632-73-7 Haagsman,HenkP./Welin,Stellan World Scientific Publishing Co., Pte. Ltd.（出版予定年月未定） 現地価格：$106 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
24.		Plant Proteins:Farm to Table '24 978-0-323-91725-4 Uzunalioglu,Dilek/Brovell,Vanessa/Ramakrishna,Ramnarain Elsevier US（出版予定年月未定） 現地価格：$250 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
25.		Basiswissen Lebensmittelrecht P 23 978-3-662-66553-4 Brzezinski-Hofmann,Katja/Purnhagen,Kai/Ronchetti,Federica Spektrum Akademischer Verlag（出版予定年月未定） 現地価格：€37.37 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
26.		Coffee in Health and Disease Prevention 2nd ed. H 650 p. 24 978-0-443-13868-3 Preedy,VictorR/Patel,Vinood Academic Press, Inc.（出版予定年月未定） 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
27.		Tea in Health and Disease Prevention 2nd ed. H 800 p. 24 978-0-443-14158-4 Preedy,VictorR/Patel,Vinood Academic Press, Inc.（出版予定年月未定） 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
28.		Cheese:Chemistry, Physics and Microbiology, 5th ed. '24 978-0-443-15956-5 McSweeney,PaulL.H./Cotter,PaulD./Everett,DavidW/Lucey,RaniGovindasamy Academic Press, Inc.（2024/11） 現地価格：$340 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
29.		Culinary Nutrition:The Science and Practice of Healthy Cooking, 2nd ed. '24 978-0-443-16004-2 Marcus,JacquelineB. Academic Press, Inc.（2024/11） 現地価格：$110 組合員価格：詳細画面でご確認ください。
30.		Electrospinning and Electrospraying Encapsulation of Food Bioactive Compounds P 384 p. 24 978-0-443-22228-3 Rostamabadi,Hadis/Falsafi,SeidReza/Luo,Yangchao Academic Press, Inc.（2024/11） 現地価格：$150 組合員価格：詳細画面でご確認ください。

• 前へ
|
• 1
|
• 2
|
• 3
|
• 4
|
• 5
|
• 6
|
• 7
|
• 8
|
• 9
|
• 10
| ... 
• 次へ