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Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications '21

Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications '21

著者：Karim, Azharul/Fawzia, Sabrina/Rahman, Mohammad Mahbubur


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登録情報

商品コード：1033445497
出版社: CRC Press
出版年月: 2021/12
ISBN-10: 0367472163
ISBN-13: 978-0-367-47216-0
出版国: アメリカ合衆国
装丁: hardcover/Geb./rel.
媒体: 冊子
ページ数: xii, 96 p., 76 illus., 1 tbls.
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