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Managing Quality of Fruit and Vegetables(Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) paper 720 p.

Managing Quality of Fruit and Vegetables(Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) paper 720 p.

著者:Opara, Umezuruike Linus


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登録情報

商品コード:1026822736
出版社: Woodhead Publishing Ltd.
出版年月: 2018/08
ISBN-10: 0081021208
ISBN-13: 978-0-08-102120-0
出版国: イギリス
装丁: paper/Kt./br.
媒体: 冊子
ページ数: 720 p.
ジャンル: 食品科学



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