Encyclopedia of Marine Biotechnology '20

著者：Kim, SK

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内容の説明

本書は100人を超える国際的な専門家らの執筆による、全5巻で海洋バイオテクノロジーを網羅する百科事典です。海洋バイオテクノロジーの歴史と概要をまとめ、海洋生物、バイオプロセス技術、海産天然物、生体材料、バイオエネルギー、藻類バイオテクノロジーを解説しています。また海産食品や、バイオテクノロジーの製薬、化粧品、栄養補助食品での利用についてもまとめています。 藻類化粧品、薬品、肥料、生物多様性、キチンとキトサン、アエロプリシニン1、トルキノール、アスタキサンチン、フコキサンチン、藻類と魚類のゲノミクスなど幅広く網羅し、海洋微生物からの神経保護剤の生産、神経毒性のある藻類毒の利用可能性と治療、海洋微生物の研究におけるメタゲノミクスの役割なども解説しています。また海洋微生物学、創薬、海産食品科学、そして新規のバイオテクノロジーについて解説する章も設けています。

登録情報

商品コード：1029054694
出版社: Wiley-Blackwell
出版年月: 2020/10
ISBN-10: 1119143772
ISBN-13: 978-1-119-14377-2
出版国: イギリス
装丁: hardcover/Geb./rel.
媒体: 冊子
ページ数: 3632 p.
ジャンル: 船舶海洋工学